De blik vooruit
Na de terugblik komt altijd de vooruitblik. De uitdagingen waarvoor Corona ons stelt, zijn nog niet bedwongen. Hoe lastig de tijden ook nog zijn, het is belangrijk om de blik vooruit te werpen. Door mee te bewegen met de huidige realiteit. Plannen te maken, te groeien en te blijven ondernemen. Ondernemen is ook geen 'stilstaand woord'. Het is een werkwoord. En met de broodnodige rustpauzes zo af en toe, worden woorden vanzelf weer werkwoorden.
De kookstudio komt niet meer terug. Wat blijft zijn de recepturen die online beschikbaar komen. Soms in combinatie met producten uit onze webshop. Voorzien van kooktips en wijn-spijsadvies. De kookverhalen publiceer ik in blogs. De inspiratie die daaruit volgt bij u en mij, vormt de route naar het creëren van nieuwe dingen.
Er is meer nieuws: de activiteiten die eerst plaatsvonden in de wijnproeverij krijgen een nieuw jasje. Onze wijncursussen komen terug op alle drie de niveau's zoals u van ons gewend bent. Alleen de locatie verschilt. In afwachting van het besluit over onze nieuwe locatie, starten (en vervolgen) onze wijncursussen binnenkort in mijn thuiskantoor. Gewoon aan de 'keukentafel'. Met 4 deelnemers maximaal. Volledig Corona-proof. Dat geldt ook voor de onderbroken wijncursussen. Die vervolgen we binnenkort. Nieuwe deelnemers kunnen zich als vanouds weer inschrijven via de website. Mocht u liever kookles nemen, dan kan dat ook vanaf dit najaar. U kunt mij inhuren voor kookles op maat bij u thuis. Daarover volgt binnenkort meer nieuws. De kooklessen die onderbroken zijn, vervolg ik op een andere locatie. Maar dat is alleen een tijdelijke oplossing voor bestaande cursisten.
Aan verfrissing van de website en webshop (en de bestelauto) wordt achter de schermen gewerkt. We zijn bijna klaar. Daarover volgt binnenkort ook meer nieuws. Ondertussen kunt u wijnen en andere lekkernijen blijven bestellen via de 'oude' webshop. Dat geldt ook voor onze kerstpakketten en relatiegeschenken. Als u op de hoogte wilt blijven van de plannen, meldt u zich dan aan voor de nieuwsbrief.
Van 'Grote Korf' naar Kleine Korf
Dat proces is in volle gang. Ik ben dichtbij het nemen van een besluit over een nieuwe locatie. Een frisse, nieuwe plek met kantoor, opslag en inpakruimte. Maar waar u ook vooraf betaalde bestellingen, heel efficiënt kunt afhalen. Daarover vertel ik binnenkort graag meer. De verfrissing van de website, webshop en de naam van de onderneming is bijna klaar. De bestelauto volgt daarna. In de tussentijd, nodig ik u uit om te blijven winkelen in de webshop voor uw wijnen, olijfolie, azijnen en andere lekkernijen. Om thuis mee te kokkerellen of om kado te geven. Ook blijf ik u graag adviseren over op maat gemaakte kerst- of eindejaarspakketten en relatiegeschenken. Plaats uw bestelling in de webshop. Wij bezorgen op donderdagen en vrijdagen. Kunt u iets niet vinden? Neem dan contact met ons op. Dan kijken we naar de mogelijkheden. Tot binnenkort!
De blik vooruit
Na de terugblik komt altijd de vooruitblik. De uitdagingen waarvoor Corona ons stelt, zijn nog niet bedwongen. Hoe lastig de tijden ook nog zijn, het is belangrijk om de blik vooruit te werpen. Door mee te bewegen met de huidige realiteit. Plannen te maken, te groeien en te blijven ondernemen. Ondernemen is ook geen 'stilstaand woord'. Het is een werkwoord. En met de broodnodige rustpauzes zo af en toe, worden woorden vanzelf weer werkwoorden.
De kookstudio komt niet meer terug. Wat blijft zijn de recepturen die online beschikbaar komen. Soms in combinatie met producten uit onze webshop. Voorzien van kooktips en wijn-spijsadvies. De kookverhalen publiceer ik in blogs. De inspiratie die daaruit volgt bij u en mij, vormt de route naar het creëren van nieuwe dingen.
Er is meer nieuws: de activiteiten die eerst plaatsvonden in de wijnproeverij krijgen een nieuw jasje. Onze wijncursussen komen terug op alle drie de niveau's zoals u van ons gewend bent. Alleen de locatie verschilt. In afwachting van het besluit over onze nieuwe locatie, starten (en vervolgen) onze wijncursussen binnenkort in mijn thuiskantoor. Gewoon aan de 'keukentafel'. Met 4 deelnemers maximaal. Volledig Corona-proof. Dat geldt ook voor de onderbroken wijncursussen. Die vervolgen we binnenkort. Nieuwe deelnemers kunnen zich als vanouds weer inschrijven via de website. Mocht u liever kookles nemen, dan kan dat ook vanaf dit najaar. U kunt mij inhuren voor kookles op maat bij u thuis. Daarover volgt binnenkort meer nieuws. De kooklessen die onderbroken zijn, vervolg ik op een andere locatie. Maar dat is alleen een tijdelijke oplossing voor bestaande cursisten.
Aan verfrissing van de website en webshop (en de bestelauto) wordt achter de schermen gewerkt. We zijn bijna klaar. Daarover volgt binnenkort ook meer nieuws. Ondertussen kunt u wijnen en andere lekkernijen blijven bestellen via de 'oude' webshop. Dat geldt ook voor onze kerstpakketten en relatiegeschenken. Als u op de hoogte wilt blijven van de plannen, meldt u zich dan aan voor de nieuwsbrief.
Aanbevolen
BLOG
Wijnreisje naar de Bordeaux
Begin oktober heb ik een 4-daags bezoek gebracht aan Andrea Lobre en haar familie van Château de l'Aubrade. Dit bevindt zich net buiten het plaatsje Rimons 1,5 uur rijden ten oosten van de stad Bordeaux in de regio Entre-Deux-Mers.